ინგრედიენტები:

• 160 გ ფქვილი
• 30 გ კაკაო
• 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
• 1 ს.კ. შაქარი
• მწიკვი მარილი
• 220 მლ შოკოლადის არომატიანი სოიოს რძე (ან ნუშის რძე)
• 2 კვერცხი
• 80 გ კარაქი
• 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი
• ½ ჩ.კ. დარიჩინი
• 50 გ შოკოლადის ნატეხები
• 2 ს.კ. თხილის ფანტელები (სურვილისამებრ)
• ზეთი – ტაფაზე წასასმელად

მომზადების წესი:

1. – ჯამში აურიე ფქვილი, მარილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, შაქარი და დარიჩინი.
2. – პატარა ქვაბში გაადნე კარაქი, გადმოდგი და შეურიე რძე, ვანილი, შემდეგ კი კვერცხები. კარგად აურიე.
3. – ნელ-ნელა დაამატე თხევად მასას მშრალი ინგრედიენტები, რომ ერთგვაროვანი ცომი მიიღო.
4. – დაამატე შოკოლადის ნატეხები და თხილის ფანტელები.
5. – გააცხელე ტაფა, წაუსვი მცირეოდენი ზეთი და კოვზით დაასხი ცომი. შეწვი ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე.

საინტერესო გაფორმება და სერვირება:

✅ შოკოლადის სიროფი + მარწყვი – მოასხი შავი შოკოლადის ცხელი სოუსი და დაამატე ახალი მარწყვი.

✅ თეთრი შოკოლადი + ქოქოსის ფანტელები – ტკბილი და არომატული კომბინაცია.

✅ არაქისის კარაქი + ბანანი – პიკანტური და ნოყიერი არჩევანი.

✅ კარამელის სოუსი + ნიგოზი – მდიდარი და კრემოვანი გემო.

ამ ვარიანტით შოკოლადის ფანქეიქები არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ იდეალურ დესერტადაც იქცევა!